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Melquior Crianza 2014
detalle etiqueta Melquior Crianza 2014

Melquior CF Crianza 2016

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Tímido en la primera sensación aromática, que se transforma gracias al vaivén de la copa, en un abanico espléndido de recuerdos a fruta madura abrazada por la barrica.

Color granate oscuro de gran intensidad gracias a una tranquila crianza en barrica.

Boca redondeada y bastante compleja a la que va ayudando a desarrollarse la crianza en botella.

Un vino para disfrutar que consigue potenciar los sabores de los platos que acompaña. Para paladares selectos y exigentes.

Variedad de uva 100% Tempranillo
Finca Monte Yerga
Parcela "El Abuelo" y "El Capricho". Dos zonas de la parcela F, con orientación este-oeste.
Altitud De considerable desnivel, desde los 480m a los 530m.
Elaboración Maceración prefermentativa en frío de 2 o 3 días, según madurez fisiológica de la baya en el momento de la vendimia.
Tiempo en barrica 14 a 18 meses.
Tipo de barrica 80% americano y 20% francés.
Temperatura recomendada --